Реклама
Юлия Высоцкая
28 августа в небольшом городе Лимассол на юге Кипра открывается традиционный фестиваль вина, который проводят здесь с 1961 года. Торжества длятся 10 дней, и за это время на фестивале успевают побывать десятки тысяч поклонников вина со всего света. И надо сказать, на Кипре его готовят по особой старинной рецептуре, секреты которой скрыты за семью печатями. К тому же практически в любом кипрском селении найдутся фирменные рецепты этого напитка. Дегустация уникальных вин проходит на свежем воздухе под мелодичные звуки бузуки (чем–то напоминающую нашу балалайку) и мотивы национальных песен. Кстати, вкусить настоящее кипрское вино можно абсолютно бесплатно, в специально отведенные для этого часы — с 8 до 11 часов. А еще любой желающий может принять участие в приготовлении вина «по старинке». Для этого нужно забраться в большой чан с виноградом и энергично потоптать его ногами, пока ягоды не пустят ароматный темный сок.
