Праздник картофельных клецок в Германии

Казалось бы, что особенного в клецках? А между тем в Германии их любят нежной любовью и устраивают в честь этого блюда настоящий большой праздник. И, как оказывается, картофельные клецки — это совсем не скучно и не пресно, а весело и очень вкусно. Ведь в Германии готовят картофельные клецки пикантные, соленые и сладкие, с белым хлебом, сыром, шпинатом, и даже с клубникой, шоколадом, сливами и абрикосами. Размеры немецких картофельных клецок довольно внушительны: каждая клецка величиной со средний персик. Так что голодным на празднике никто не останется, парой клецок можно наесться. Праздник клецок сопровождается традиционной музыкой, которая звучит в этот сентябрьский день на каждом углу. Рестораны в дни фестиваля предлагают своим гостям более 23 видов картофельных клецок и множество других немецких национальных блюд.