Реклама
Emely
Этот долгожданный и самый любимый праздник отмечают во многих странах в ночь с 31 декабря на 1 января. Впервые торжества по случаю наступления нового года справили в Месопотамии в третьем тысячелетии до н. э. И по сей день один из главных атрибутов Нового года — атмосферный праздничный стол. Англичане и американцы угощаются жареной индейкой. Французы смакуют устрицы, тартины с гусиным паштетом, жареные каштаны и десятки видов сыра. Шведы обязательно ставят на стол лютефикс — особым образом приготовленную треску. В Германии предпочитают традиционную свиную рульку и тушеную капусту с домашними сосисками. Голландские хозяйки готовят пончики во фритюре и соленые бобы. Испанцы и португальцы едят виноград, причем делают это ровно в полночь, съедая 12 виноградин под каждый удар курантов. Эта примета сулит счастье и удачу в новом году. Японцы запасаются разноцветными пирожными моти из риса, овощей и кунжута, а также готовят лапшу, вареную рыбу и морскую капусту. Традиционные блюда русской кухни на Новый год — это холодец, оливье, сельдь под шубой, заливная рыба и многое другое. Список угощений можно продолжать до бесконечности...
