Чудо-поваренок. Конкурс "Готовим в мультиварке"

Бытовая техника на кухне – это та тема, которая всегда была мне интересна. Соковыжималка, тостер, ростер, электроблинница,  пароварка, микроволновка ( у меня их было 11 штук), электромясорубка, ломтерезка… Одни только названия ласкают мне слух и упрощают приготовление еды на кухне. Но потом я как-то отошла от этой темы, и только иногда до меня доносились новые названия бытовой техники. Доносились и проносились мимо.

Но однажды я просто выиграла приз. И приз этот – мультиварка. И произошло это как-то спонтанно, и приз доставили так быстро, что я и оглянуться не успела, как она очутилась у нас дома. А у меня есть такая привычка, то, что покупается, сразу  же находит применение. Если я покупаю что-то из посуды, то в этот же день обед подается или в новых салатниках, или в новых тарелках. Если покупка – кухонная доска, то ее ждет та же участь: сразу же на кухню, и овощи уже тут же нарезаются. И поставить коробку с мультиваркой в дальний угол и ждать, когда на меня снизойдет вдохновение, это не моя тема.  То есть надо было ее осваивать. А как ее вводить в кухонную жизнь, если чтение всяких инструкций – для меня китайская грамота. Я до ужаса боюсь первый раз подходить к таким агрегатам!!! Я их панически боюсь!!! Одно дело: когда мне все объясняли, показывали, преподносили все на блюдечке, на доступном языке, я все понимала, и потом эта техника у меня работала на все 100%! Но самой осваивать то, что написано – это за гранью возможного!!! Но не зря же говорят: «Все невозможное  возможно».  Решили с дочкой не паниковать, и по частям читать инструкцию. Начали с простого: описание. Было сложно, но мы все нашли!!! Перешли к пункту: перед первым пользованием. И вот тут-то мы и споткнулись. Простая фраза: «Снимите защитный экран…» Было трудно, но экран защитный мы нашли. Найти-то нашли, а снять никак не можем. Я поняла, что фраза «Техника в руках индейцев…» начала исполняться. Все, тема была исчерпана, мультиварка вернулась в родную коробку. Прошло несколько дней, мультиварка стоит, экран не снимается. Пошли в магазин, нашли подобную модель, консультант экран снял, у нас не снимается. Прошло еще несколько дней, больше никаких вариантов не было. Поехали отдыхать на море. Зашли в магазин, дубль два: консультант, та же модель, снятие экрана. И мы снимали в магазине защитный экран, и у нас получилось! На таком позитиве, когда приехали домой, повторили манипуляции, и все получилось!!! Видимо, просто очень туго в первый раз снимался защитный экран. Ну, а дальше пошло уже все гораздо легче. Мы просто нашли контакт с мультиваркой и поняли друг друга!

Начать готовить решили с овсяной каши. Дочке утром в институт, встаем в 6 утра, а есть надо горячее. Все делали по книге рецептов. Открыли: комок каши. Внимательно все прочитали. Вычитали: во время варки кашу помешивать. Эту же кашу перемешали, включили еще на 5 минут.  Изумительно: воздушная, нежная! С рисовой кашей сложилось , как в сказке «Горшочек, вари». Открываю во время варки: густая. Доливаю то молоко, то воду. Конечный результат был таким большим, что можно было накормить человек 10. Сколько смогли, съели. Пока еще пропорции не корректировали, до сих пор сыты кашей. А потом все пошло нормально и реально. Готовили овсянку с отложенным временем приготовления. С вечера все заложили, утром к приходу на кухню нас ждала горячая каша.

Бисквиты выпекаются идеально. Все ровненько, пропечено. Только корректирую время выпечки. Когда выпекаю легкий бисквит: яйца, сахар, мука, проходит 25-30 минут. Если бисквит с добавлениями: масло, сметана, сгущенка, то минут 40-45.

Готовила супы, мясные блюда. Все нормально.

Очень большой плюс, что мультиварка  легкая по весу. Она у меня не стоит постоянно на кухне, поэтому принести ее на кухню - это не проблема. Легко разбирается, и легко моется. Защитный экран выскакивает по щелчку! Чувствует, что пощекотал нам нервы!

В общем, прижилась у нас мультиварка!  И еще очень и очень много предстоит ей поработать на нашей кухне! И я очень и очень рада этому!!!