Тосканская вилла Кончаловского-Высоцкой, где мы сегодня ужинали (напомню тем, кто пропустил первую серию: проходило это в рамках новых кулинарных курсов ведущей программы "Едим дома") заслуживает отдельного рассказа. Эх, красиво там!..

Сейчас скажу лишь об ужине. В программе курсов это названо: коктейль "Добро пожаловать!". Сидели по-домашнему, на кухне.

Гостеприимная хозяйка сама разливала великолепное просекко и тихие вина (хоть я и пытался вмешаться в этот процесс), угощала пирогом и всевозможными закусками. 

Вот только не спрашивайте у меня рецепты - и не до них сейчас, и вообще за рецептами - это, пожалуйста, к Юле! Мне очень понравились тосты с авокадо и анчоусами и местные сыры с медом. Но главное - была очень душевная атмосфера.

Наши дамы перешли на "ты" и говорили Юле всякие добрые слова, она смущалась и была общительна и любезна, несмотря на то, что тоже только с самолета - утром прилетела из Киева, где участвует в телешоу и, конечно, устала. Мы и шутили, и смеялись, и о серьезных вещах говорили...

Половина ужина прошла с участием телекамер, но это, кажется, уже никого не напрягает.

Суббота у нас будет насыщенной - с утра едем на рынок, закупаемся с шеф-поваром, после гуляем по городу Кортона, обедаем в одном из тамошних ресторанов, а вернувшись на виллу, участвуем в мастер-классе - готовим себе итальянский ужин.

Жаль, что вас не было с нами!

Продолжение следует!

Больше постов на edimdoma.ru