Кушайте чаще. Диета Eat - Clean

Автор данной диеты американская журналистка Тоска Рено.

Основной идеей диеты является превращение диеты в образ жизни.

Как это сделать?

Необходимо соблюдать простые правила питания:

1. Кушаем по чуть-чуть пять - семь раз за день. Частое употребление пищи способствует увеличению скорости обмена веществ. Кушая часто, вы не ощутите чувства голода. У вас увеличится скорость обмена веществ, что придаст большой заряд энергии.

2. Пейте не менее 2 л. чистой воды ежедневно. Это способствует очищению организма от шлаков.

3. Отслеживаем размер порции. Порция белковой пищи разрешена размером с ладошку, цельнозерновая пища – размером с теннисный мяч.

4. Не употребляем рафинированные углеводы (белую муку, рис, сахар, продукты их содержащие) и насыщенные жиры (сыр, сливочное масло). Но, Тоска не говорит о том, что нужно полностью отказаться от углеводов либо сахаров.

Кушайте чаще. Нужно есть белковую пищу, сложные углеводы, здоровые жиры. Это будет способствовать нормализации уровня сахара в крови.

Примерное меню диеты Eat Clean на один день:
Завтракаем в семь утра:

- половину чашки овсяной каши, две столовых ложки молотого семени льна, полчашки ягод, омлет из четырех белков и одного желтка, чашка кофе либо чашка зеленого чая.
До десяти утра необходимо выпить один литр чистой воды.

Перекус в десять утра:

одно яблоко, 1 ч.л. орехового масла без добавок либо горстка миндального ореха, поллитра воды.

Обед в 13 ч:

- Банка тунца в собственном соку либо тунец, приготовленный на гриле (150 грамм), немного свежего шпината, одна потертая морковка, 1/2 сладкого перца, 1 томат. Салат заправляем одной столовой ложкой масла авокадо, посыпаем молотым льном, выпиваем поллитра воды.

Перекус в 15.30:

- 150 грамм вареной куриной грудки, чашка овощей, приготовленных на пару, поллитра воды;

Ужинаем в 18.30:

150 грамм лосося, приготовленного на гриле, 1/2 картошки с луком, 1 столовая ложка тыквенного масла, полторы чашки паровых овощей, поллитра воды, одна чашка зеленого чая.

Перекус в 21.30:

- половинка чашки кефира с добавлением ягод, яблока, либо одно яблоко и 1 ложка орехового масла,
поллитра воды либо чашка травяного чая из ромашки.

То есть, в течении дня нужно выпивать большое количество воды - за полчаса до еды, либо спустя полчаса после еды. Кроме чая, кофе нужно выпивать два литра чистой воды каждый день.

В каких продуктах содержатся полезные калории?

1. Злаки: хлеб с добавлением отрубей и хлеб, изготовленный из цельнозерновой муки, цельнозерновая мука (для выпечки дома), коричневый рис и т.д.
2. Овощи, фрукты, бобовые культуры: очень полезно кушать зеленые овощи, листовые овощи.
3. Молочные продукты: нежирное молоко, йогурт, имеющий низкое содержание жира (не менее одного процента), все виды твердых сыров (моцарелла, чеддер, пармезан), нежирный творог, кефир.
4. Нежирное мясо, нежирные виды рыбы. Эту категорию продуктов нельзя жарить.
5. Различные виды орехов.
6. Соевые продукты.
7. Нерафинированные растительные масла.

Разрешено кушать многое, но, нужно уметь правильно сочетать продукты. Их обработка должна быть минимальной.