Есть в жизни такие мгновения...часть третья

Всем здравствуйте! Сегодня свой отчет я начну с легкого утреннего десерта:

1. СУП-КРЕМ СО СНЕЖКАМИ (LUMEPALLISUPP) https://www.edimdoma.ru/retsepty/63367-sup-krem-so-snezhkami-lumepallisupp от ТатьянаS. Это очень нежный и воздушный десерт, я готовила его к завтраку: быстро и нехлопотно! Но результат - выше всяких похвал! Спасибо Танюше за ее рецепт.

2. Бесподобная ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА https://www.edimdoma.ru/retsepty/28115-yablochnaya-galeta от Евы (EVA). Рецепт насколько прост, настолько же и вкусный результат получается. Больше ничего добавлять не буду, количество фотоотчетов говорят сами за себя!

3. Хочу обратить внимание тех, кто имеет аллергическую реакцию на лактозу, а также тех, кто соблюдает посты на рецепт Иваныча МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО И СЛИВКИ ("ДОИМ" МИНДАЛЬ) https://www.edimdoma.ru/retsepty/62579-mindalnoe-moloko-i-slivki-doim-mindal Я готовила молоко в пост. Результат меня очень порадовал: получила сливки и молоко, как и описано в рецепте. Сливки для кофе, молоко для смузи.

А это шоколадный смузи на основе молока:

И ежевичный с овсяными хлопьями, тоже на основе миндального молока:

4. ФОРЕЛЬ ГРЕЙПФРУТОВАЯ https://www.edimdoma.ru/retsepty/53218-forel-greypfrutovaya от Катерины была мной приготовлена в постном варианте: без сливочного масла и твердого сыра, но меня привлек в рецепте маринад, поэтому я пошла на некоторые отступления. Очень вкусная рыба получилась. Рецепт должен быть оценен любителями рыбки.

5. КНЫШ С КАРТОФЕЛЕМ https://www.edimdoma.ru/retsepty/50804-knysh-s-kartofelem от Лены Elena F. по сути - очень вкусные булочки с картофельной начинкой. Хороши как теплые, так и холодные, как дополнение к супу или со стаканчиком молочка - здорово! Многие об этом знают, а остальные может вдохновятся и попробуют приготовить...

6. СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ЯБЛОЧНО-АЙВОВОМ ПЮРЕ И ХЛЕБ С ПАРМЕЗАНОМ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ https://www.edimdoma.ru/retsepty/51652-svinina-zapechennaya-v-yablochno-ayvovom-pyure-i-hleb-s-parmezanom-i-zharenym-lukom от Викули Ла Ванда очень хороша! Получилась с кислинкой, мясо очень нежное и, согласна с Викой - на следующий день мясо было еще вкуснее! Мясоедам просто рекомендую! 

7. КУРИНАЯ КОЛБАСКА https://www.edimdoma.ru/retsepty/54082-kurinaya-kolbaska от Маришки (МаринаL) заняла свое прочное место в моем меню. Диетическая и очень нежная колбаска хороша в любом виде: как основное блюдо, в бутербродах, а я готовила сардельки! Кстати, я размещала этот рецепт на одном из кулинарных форумов, естественно - со всеми необходиміми ссылками. Рецепт слямзили и выдавали за "свой", но бдительные форумчане быстренько сообщили о том, что рецепт под другим авторством появился в другом месте и "автора" заклеймили позором. Поняла что та дама или нет....сомневаюсь, но то, что рецепт достойный - это факт! Народная слава, это вам не шуточки! 

8. Вводим в отчет "тяжелую артиллерию"!  Та-дамммм!!! ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ https://www.edimdoma.ru/retsepty/64944-tryufelnyy-tort от Танюши Hilda - сказка для шокоманов и любителей утреннего кофе с чем-нибудь вкусненьким! Танино предупреждение "осторожно" имеет место быть - торт очень вкусный, это даже я могу подтвердить, потому что я себе отрезала свою долю сразу (готовила на Пасху), порезала на маленькие кусочки, заморозила и каждое утро в течение недели по утрам действовала всем на нервы! Они свою долю слопали сразу, а я нет! 8)

9. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-МУСС "СЮРПРИЗ" https://www.edimdoma.ru/retsepty/56970-shokoladnyy-tort-muss-syurpriz от Nadin я готовила на день рождения своей подруге, поэтому традиционного разреза не будет, но он не отличается от разреза Надиного торта. Я не пробовала, но народ нахваливал. Меня захватил сам процесс приготовления и состав: два крема, шоколадный мусс, малиновый конфитюр с вином и базиликом. Однозначно - буду повторять, может и сама попробую! 

10. ЛИМОННЫЙ ТОРТ https://www.edimdoma.ru/retsepty/53989-limonnyy-tort от Даны Вакал тоже готовился на день рождения подруги и мной не дегустировался, но именинницей оценен по высшему балу! Еще бы: шифоновый бисквит, мусс из белого шоколада, лимонный мусс и пропитка с лимонным соком! Благодаря этому рецепту я стала обладательницей рецепта кукурузного сиропа и уже поделилась им с вами. 

11. А вот этот воздушный чиз от Катюши KT-SW НЕЖНЫЙ ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК  https://www.edimdoma.ru/retsepty/55279-nezhnyy-yaponskiy-chizkeyk тоже оказался незаслуженно вне внимания форумчан. Девочки, испеките и вы не пожалеете!

12. ПУДИНГ С ЯБЛОКАМИ ТОФФИ https://www.edimdoma.ru/retsepty/64328-puding-s-yablokami-toffi от Зарины тоже в особых рекомендациях не нуждается, его готовили многие. Мне пудинг понравился, я люблю все яблочное. Ну и как всегда - сахар я переполовинила, с маслом поэкспериментировала, поэтому пудинг даже можно расположить возле нетяжелых "диетических" десертов.

13. Ну как не закончить свой пост любимой шоколадной темой? Я сильно удивлена тем, что в посте с этим рецептом есть только мой фотоотчет, ведь на сайте столько любителей слоеного теста! Девчонки - АУУУУ! ШОКОЛАДНОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО https://www.edimdoma.ru/retsepty/57744-shokoladnoe-sloenoe-testo от Таты: совершенно нехлопотное в приготовлении (я его умудрилась сделать между другими важными делами), но каков результат! Это мое тесто на 150%!

А это следом на скорую руку приготовлено: просто порезано на кусочки и запечено в духовке к утреннему кофе. Было вкусно! 

На сегодня - ВСЁ! Но продолжение следует...