Есть в жизни такие мгновения...(часть четвертая: алкогольно-шоколадная)

В общем, как и обещала, начнем с алкоголя - с аперитивчика! 

1. ЛИКЕР ЛИМОННО-КОФЕЙНЫЙ https://www.edimdoma.ru/retsepty/66638-liker-limonno-kofeynyy от Катюши KT-SW. Поставила этот ликер в Пасхальный пост, отстоял он у меня положенные 20 дней, каждый день я туда заглядывала и вдыхала аромат. Если кто любит девчачьи посиделки за рюмочкой чая - всенепременно сделайте! Затраты минимальны, хлопот никаких, а результат замечательный. Главное - хорошую водку найти. Скажу вам по секрету  - мне мама делала...тсссссссс....Чувствую, что до использования в выпечке дело не дойдет! 

2. ЛИКЕР "КОФЕЙНЫЙ" https://www.edimdoma.ru/retsepty/66974-liker-kofeynyy - из тех же винных погребов! Мне, как любителю кофе, очень сложно определиться какой из ликеров мне нравится больше. Настаивался тоже 20 дней. Дойдет ли дело до использования в выпечке...тоже большой вопрос.

 Ну вот, выпили, теперь можно и к десертам перейти! 

3. МЯГКОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ https://www.edimdoma.ru/retsepty/50042-myagkoe-shokoladnoe-pechenie от Лены Thesaurus. Готовится быстро, нехлопотно, ингредиенты самые обычные и доступные, а результат меня очень порадовал. И не только меня: первый раз я его готовила на день рождения друга - именинник остался очень доволен. Торты - это как-то понятно, но печенье разлетелось вмиг! Мягкое и мегашоколадное!

4. ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ https://www.edimdoma.ru/retsepty/57626-shokoladnoe-pechenie-s-zavarnym-kremom от Настасьи. Очень вкусное печенье - Настасья не обманула!  На сайте, к сожалению, осталось незамеченным... Кстати, я готовила вечером, утром мне печенье понравилось больше, а уж к  вечеру еще больше! Оно пропиталось кремом и стало пирожным, а не печеньем.

5. ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КРЕМОМ https://www.edimdoma.ru/retsepty/62080-shokoladnoe-pechenie-s-kremom от МаринаL. Тоже народ сайтовский как-то прохладненько воспринял рецепт...А зря! Рекомендую!

6. ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНО-ОВСЯНЫЙ ПИРОГ https://www.edimdoma.ru/retsepty/56666-prostoy-shokoladno-ovsyanyy-pirog от МаринаL. Хороший рецепт и народ одобрил. Я взяла немягкие хлопья и получилось очень интересное сочетание шоколада с похрустывающими хлопьями. Они проготовились, но поскольку эти хлопья жесткие, они не растворились в тесте. Пробуйте и вам понравится! 

7. ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ https://www.edimdoma.ru/retsepty/51343-shokoladno-orehovoe-pechenie-bez-muki от Ланы. За этот рецепт обидно до слез! Печенье БЭЗ муки, БЭЗ яиц, БЭЗ масла...Что девушкам еще нужно? Чтобы вкусно было? Так оно ПОТРЯСАЮЩЕ вкусное!!! И, что немаловажно, насыщенное, невредное, а в некоторых местах даже полезное! Меня этот рецепт привлек в первую очередь потому, что оно постное. Но это никак не умаляет его достоинств: печенье очень вкусное! Готовить обязательно! Тем более, что продукты самые доступные и демократичные! 

8. МАКОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ "ИСКУШЕНИЕ" https://www.edimdoma.ru/retsepty/50017-makovyy-pirog-s-orehami-iskushenie от Ланы - действительно искушение для любителей маковой и ореховой выпечки. Ну, и для любителей шоколада - тоже есть чем себе доставить радость. Тоже как-то не очень воспринят сайтерами, а пирог, несмотря на то, что очень прост в приготовлении, очень и очень вкусный. Мякиш рыхловатый, чем-то схож с бисквитом, мак, орехи, шоколад...мммммммм...

9. ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ https://www.edimdoma.ru/retsepty/56614-shokoladnye-pryaniki от Марина. Готовила и радовалась, если честно. Все получилось как предостерегала Марина: я их пересушила! Но видимо именно так должно было получиться, потому что получилось  "вкуснятное хрустящее печенье" - цитата из Марининого рецепта. У меня не образовалось трещин, но пряники-печенье все-равно были очень вкусные!

В общем, далее разбавим шоколадную тему чем-нибудь не менее вкусненьким, но без шоколада...

10. ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ ШУКЕТЫ С СЫРОМ https://www.edimdoma.ru/retsepty/54062-ochen-nezhnye-shukety-s-syrom от Nadin - очень хорошее дополнение к утреннему кофе! Никто, кроме меня тоже не вставил фотоотчет, а так хотелось быть в задушевной компании.

11. ЭНСАЙМАДАС https://www.edimdoma.ru/retsepty/54438-ensaymadas от Таты - готовили многие и у всех такой же восторг, как и у меня. Очень мне понравились эти слоистые воздушные булочки, чем-то напоминающие круассан...

12. Я не осталась в стороне от девочек и приготовила КУКУРУЗНО-КОКОСОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КЕКС https://www.edimdoma.ru/retsepty/63785-kukuruzno-kokosovyy-zavarnoy-keks от Виктории Ла Ванда. До этого момента я довольно прохладно относилась к кокосовой выпечке, с этого кекса все кардинально поменялось. Какой он...воздушный, ароматный, красивый и очень и очень вкусный, чем и опасен! Рекомендую приготовить!

Ну, и - я не я буду, если не закончу эту часть отчета чем-нибудь шоколадненьким!  ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ БЕЗ МУКИ https://www.edimdoma.ru/retsepty/55365-shokoladnyy-rulet-bez-muki от Лены Латушкиной Elen@Lat. В КК забрали многие, но не прочитала ни одного отчета, хотя это еще ни о чем не говорит. Я тоже не отчитывалась , а ведь испекла! Только вместо сливочного крема я сделала творожную начинку, ну чтобы уж совсем "уполезнить"! 

На сегодня - все! Далее будет...