Я Вас благодарю ! (Часть 3, кофейно-десертная)

Друзья, как и обещала, приглашаю Вас к сладкому столу, где каждый найдет себе десерт по душе 

Сложно сказать, какое из приготовленых лакомств меня впечатлило больше всего. Одни десерты покорили своим изумительным вкусом, другие — легкостью и быстротой приготовления, третьи — эффектной подачей. Поскольку у нас семья сладкоежек , то сладкое готовлю часто и с удовольствием! 

Например, Печенье «Мадлен» (MADELEINE) https://www.edimdoma.ru/retsepty/46318-pechenie-madlen-madeleine от Оксанки. Эта французская классика никого не оставит равнодушным. Особенно печенье нравится детям, по просьбе детворы своих подруг пеку два-три раза в неделю :)

Всем рекомендую «Шоколадное печенье CRINKLES» https://www.edimdoma.ru/retsepty/73539-pechenie-shokoladnoe-crinkles по рецепту Леночки Мальва. Очень вкусное и нежное, с мягким шоколадным вкусом и эффектными трещинками! 

Начните свое утро с «Эстонского кекса на белках» https://www.edimdoma.ru/retsepty/54786-estonskiy-keks-na-belkah, и тогда весь день пройдет в радостном настроении!  Катюша Катюша подсказала отличный способ использования яичных белков, за что ей большое человеческое СПАСИБО!  Уверена, этот рецепт для многих актуален.

Что не мало важно, кекс готовится легко и быстро и длительное время не черствеет.

Также рекомендую «Трехслойный кекс с вяленым кизилом» https://www.edimdoma.ru/retsepty/68271-trehsloynyy-keks-s-vyalenym-kizilom. В моем варианте я заменила кизил на вишню .

Мой муж — поклонник немецкого стиля жизни: Mercedes, Bosch, Bruno Sohnle, Tom Tailor ... Это касается и блюд немецкой кухни. Поэтому когда я увидела рецепт «Эрфуртского макового рулета» 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/74462-erfurtskiy-makovyy-rulet, то сразу же решила печь, не откладывая в «долгий ящик». Тем более, что в Эрфурте мы были восемь лет назад, во время нашего первого визита в Германию, появился повод вспомнить приятные моменты! 

Я безумно благодарна Наташеньке http://МарциПанка за этот чудесный рецепт! Впервые готовила маковый рулет, немного волновалась, но все получилось как нельзя лучше! Бесподобное тесто и потрясающе вкусная начинка! 

И раз уж заговорили о Германии, не могу не упомянуть следующие сладкие шедевры: 

«Баварский яблочный торт» https://www.edimdoma.ru/retsepty/60222-bavarskiy-yablochnyy-tort от Ирочки burro.salvia. Очень богатая по вкусу начинка, причем есть простор для творчества: вместо малинового варенья можно взять клубничное (как у меня) или вишневое, а яблоки легко заменяются на груши. Вкусно в любых вариантах :)

... и «Немецкий бисквит «БИНЕНШТИХ» https://www.edimdoma.ru/retsepty/65871-biskvit-po-motivam-nemetskogo-biskvita-binenshtih от Елены Ковач Елена Ковач (kovachev). Первый раз пекла в форме 20 см, потом экспериментальным путем остановилась на d=24 см: коржи получаются чуть тоньше и лучше пропитываются. Понравится всем любителям классических бисквитных коржей. Я очень люблю этот бисквит с какао!    

Еще один бисквит, на этот раз с сюрпризом — «Торт »НУА« с двойным заварным кремом» 

https://www.edimdoma.ru/retsepty/65489-tort-nua-s-dvoynym-zavarnym-kremom от Ирочки burro.salvia. 

Думаю, торт стОит того, чтобы его испечь, особенно если Вы любите заварной крем, в этом торте он ооочень вкусный!  

Если же Вы — поклонник тортов с медовыми коржами, тогда добро пожаловать на дегустацию Медовика https://www.edimdoma.ru/retsepty/78566-medovik-novogodniy от Екатерины Газаловой Ekaterina Gazalova! 

Классический рецепт, который я немного «усовершенствовала», добавив в крем кусочки кураги.

С завидным постоянством появляется на нашем сладком столе «Итальянский ореховый торт»

https://www.edimdoma.ru/retsepty/58825-italyanskiy-orehovyy-tort от Елены Elen@Lat.

Еще бы: богатый ореховый вкус, нежнейший сливочный крем, легкая горчинка темногго шоколада ... мммм.... Только представьте, к этому рецепту на сайте прилагается 70 фотоотчетов — это говорит о многом! Обязательно попробуйте! 

От всей души благодарю Ирочку Ирина B&C за не менее вкусый и по настоящему летний тортик - «Даккуаз с малиной» https://www.edimdoma.ru/retsepty/80822-dakkuaz-s-malinoy. Нежнейший классический французский бисквит, основным ингредиентом которого являются орехи, взбитые с яичными белками и сахарной пудрой. В дополнение — воздушный крем из маскарпоне с добавлением сгущенки и малина, придающая торту чуть легкую кислинку :) От себя я добавила чернику и красную смородину.

В общем и целом — пальчики оближешь!   

Ну и наконец — «классика жанра», Наполеон :) 

Торт «Наполеон нежный» https://www.edimdoma.ru/retsepty/70322-tort-napoleon-nezhnyy - именно с этого рецепта началась моя любовь страсть к этим слоеным красавцам! Решилась на подобный эксперимент по просьбе папы — он у меня большой ценитель Советской кулинарной классики. Торт получился очень нежный и вкусный!  

Вот как для родителей важно, чтобы их детям было хорошо, точно так же «работает» и обратная связь.

И когда папа сказал: ««Наполеонов» много не бывает!«, я долго не раздумывала и испекла на его День рождения «Наполеон Абрикосовый» https://www.edimdoma.ru/retsepty/65205-tort-napoleon-abrikosovyy по рецепту Нины Nin@ G.Lov.

Особенность этого торта - в абрикосовом креме, мягком, густом, с кислинкой. 

И еще кусочек с чаем :)

В общем, как Вы уже догадались, всех, кто захочет повторить эти рецепты, ждет настоящая Dolce Vita! 

А я побегу, мне нужно еще пару печенек испечь, девченки на чай обещали зайти :))