Эти блины хороши тем, что готовятся они без дрожжей (особенно это подходит тем, у кого есть проблемы с желудком). Блинчики получаются тонкие, ажурные. В них отлично заворачивается любая начинка. Можно сделать блинчики с мясом, с джемом, а можно использовать такие блины для приготовления очень вкусной закуски.
Для начинки смешать творог с чесноком и майонезом. На блин тонким слоем выложить полученную массу, сверху положить кусочек рыбы и зелень, завернуть блин в трубочку и разрезать посередине(на срезе будут видны все слои разного цвета - очень красиво) Выложить на тарелочку и в холодильник. И приятного аппетита!
