Реклама
Спелую тыкву очистить от кожуры и нарезать как вам нравиться на кусочки дольки можно вырезать все фигурным ножом. Засыпать небольшим количеством сахара, для того чтобы бахчевый дал сок. Затем довести до кипения и выдержать 10 минут. Снять с огня и остудить. Вынуть кусочки тыквы в друшлаг. Дать стечь сиропу. Разложить все в один слой на пергамент поместить в открытую духовкуи сушить при 40 градусах. (я это делаю зимой на батерях отопления прикрыв все марлей) готовые цукаты пересыпать сахарной пудрой и хранить в стекляной таре завязаной пергаментом или той же марлей.
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
