![Зерновые, крупы Зерновые, крупы](https://e2.edimdoma.ru/data/fat_tags/0000/1456/1456-ed4_wide.jpg?1515755565)
Категория ингредиентов
Зерновые, крупы
98 ингредиентов
Ржаная мука отличается от пшеничной более темным оттенком и низким содержанием клейковины, поэтому ржаной хлеб и булочки долго сохраняют свежесть.
В последнее время на диетологических форумах все чаще ведутся споры о пользе и вреде бурого риса. Многих людей, которые заботятся о своем здоровье, интересует, чем полезен бурый рис, каковы его свойства и как правильно приготовить этот продукт.
Диким рисом называют семена растения цицания водная, он же водяной рис или индейский.
Для большинства рецептов суши и роллов подходит практически любой круглозерный рис, но надо знать, как правильно его варить.
Рисовая мука используется в приготовлении овощных и мясных консервов для детей до года, что говорит о ее полезности и диетичности.