молочные продуктыСыр сливочныйСливочный сыр — это мягкий сыр из молока и сливок с умеренно выраженным вкусом.
молочные продуктыСычужный ферментСычужным ферментом называют вытяжку из сычугов. Этот продукт используется в сыроделии для створаживания молока.