Реклама
Ягодный кекс с геркулесом
Националь
21 января 2017
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
Апельсиновая вода делается из апельсиновой цедры, она обладает насыщенным свежим ароматом. Апельсиновая вода ценится как ингредиент не только в парфюмерной промышленности, но и в кулинарии. Используется этот продукт для того, чтобы придать выпечке или напиткам яркий аромат апельсина. Очень часто апельсиновая вода встречается в арабских или французских рецептах, в России она не столь популярна. У нас ее чаще заменяют апельсиновой цедрой. Ну, а в интернете легко можно найти инструкцию, как сделать апельсиновую воду самостоятельно, хотя чаще всего ее делают в промышленных условиях. Для этого цедру нагревают, а пар, вобравший в себя цитрусовый аромат, пропускают через охладительную систему, благодаря чему оседает конденсат. Именно он и является апельсиновой водой.
