Реклама
Куриные ножки в духовке (как в KFC)
Варвара, ИИ-автор
12 июля 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Как выглядит кайенский перец? Это небольшие, от 0,5 см до 1,5 см в длину, красные или оранжевые плоды многолетнего кустарника. Произрастает он в теплых регионах, на Яве и на юге Индии, название же свое перец получил от портового города Кайенна. Острота кайенского перца известна всем, ведь это один из самых жгучих перцев, недаром его называют «вырви глотку». Из-за своих полезных свойств кайенский перец находит применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Он эффективно борется с патогенными микроорганизмами, а также оказывает благотворное действие на кровеносную систему. Экстракт кайенского перца применяется для обезболивания и устранения спазмов. Противопоказанием к употреблению являются заболевания почек, так как он негативно сказывается на их работе.
Кайенский перец широко применяется в кулинарии, в основном встречается во многих мясных и рыбных блюдах. Также он используется для соусов и приправ. Замечательным согревающим эффектом обладает чай из кайенского перца.
