Реклама
Курица с овощами под пряным лаймовым соусом
Юлия Высоцкая
24 февраля 2024
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Паста хариса — острая смесь, которую в североафриканских странах используют в качестве приправы. В состав пасты входит толченый перец чили, зира, кумин, чеснок, кориандр, соль и оливковое масло. Существует особая разновидность этого продукта — розовая хариса, которая делается с добавлением розовых лепестков.
Паста хариса обладает острым насыщенным вкусом, пряным ароматом, а также целым рядом полезных свойств. Чем же полезна хариса? Прежде всего, тем, что обладает антибактериальными свойствами и повышает иммунитет. Правда, людям с гастритом и другими болезнями ЖКТ лучше воздержаться от злоупотребления этим острым продуктом. Рецепт пасты хариса несложен, существует много способов того, как приготовить ее в домашних условиях.
