Реклама
Печеночный паштет с беконом
Елена
17 мая 2022
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Индюшачья печень — вкусный и полезный субпродукт, однако многие хозяйки не представляют себе, что можно из нее приготовить. Тем не менее она может быть основой рецептов многих блюд, к примеру — индюшачьей печени в соусе из черной смородины, которая отличается удивительно ярким и необычным вкусом, нежных котлет, оригинальных салатов. Или разнообразных печеночных паштетов.
Собственно, индюшачью печень мы готовим почти так же, как и куриную, правда, она имеет более плотную консистенцию, и это надо учитывать. Не стоит слишком долго обжаривать или тушить этот продукт, иначе он будет пересушенным.
С точки зрения диетического питания блюда из индюшачьей печени очень полезны. Калорийность ее составляет 189 ккал на 100 г продукта. А о том, как вкусно приготовить печень индейки, вы узнаете на кулинарном сайте Юлии Высоцкой.
