Реклама
Квашеная капуста по старинному рецепту
Ольга
11 ноября 2021
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Семена укропа находят широкое применение в медицине, так как имеют чрезвычайно богатый химический состав и обладают множеством полезных свойств.
Эти маленькие семена могут оказывать успокаивающее действие, выводить токсины, благотворно влиять на работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Для лечения, как правило, используют настойки и отвары укропного семени. Чтобы приготовить такой отвар, нужно залить одну столовую ложку укропного семени литром кипятка и варить на медленном огне около 5 минут. Отвар будет более действенным, если семена укропа предварительно измельчить в кофемолке.
Активно используется укропное семя и в кулинарии, как в свежем, так и сушеном виде. Часто его добавляют в маринады, соусы, применяют при консервировании. Сушеные семена становятся ингредиентами для различных пряных приправ. Благодаря неординарному насыщенному вкусу и особенному аромату, эта специя пользуется популярностью во многих кухнях мира.
