Реклама
Салат "Загадочный"
~Un Dina~
23 ноября 2015
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Лососевыми молоками называют семенные железы лососевых рыб. При разделке рыбы этот продукт, обладающий специфическим запахом и привкусом, нередко выбрасывают. Как правило, так поступают от незнания, чем полезны лососевые молоки. Дело в том, что в состав этого продукта входит множество ценных и активных веществ, в том числе и протамины, позволяющие продлить действие некоторых лекарств, например инсулина. Несмотря на то что лососевые молоки несут большую пользу организму, молоки рыбы, выловленной в загрязненных водах, могут содержать очень опасные вещества и способны нанести вред. Калорийность лососевых молок составляет 100 ккал на 100 г.
Многих интересует, как приготовить молоки лососевых рыб, какой способ лучше? Их можно засолить, запечь в духовке или отварить, каждый вариант хорош по-своему. Рецепты блюд из лососевых молок весьма разнообразны. Но особо вкусны жареные лососевые молоки, также этот продукт хорош для ухи и паштетов. Даже на фото эти блюда из молок лососевых рыб выглядят аппетитно.
