Реклама
Закуска из крабовых палочек в острой шубе из авокадо
IrikF
24 октября 2017
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Судак является ценной промысловой рыбой, в пищу употребляется не только мясо, но и икра судака. Эта водянистая икра светло-бежевого цвета относится к частиковым продуктам, промышленные рецепты приготовления икры судака не предполагают удаления пленки. Пленка удаляется с икры судака уже в домашних условиях. Это делается с помощью сита непосредственно перед тем, как ее пожарить. Польза и вред для здоровья от употребления икры судака обусловлены богатым составом продукта: он содержит фосфор, железо, жирные кислоты и большое количество витаминов. Не рекомендуется продукт тем, у кого есть аллергические реакции на рыбу и морепродукты, а также людям с повышенным уровнем холестерина в крови. Калорийность икры судака составляет всего 88 ккал на 100 г продукта.
