Лавандовый мед распространен в южных регионах, где цветет лаванда. Он отличается тонким цветочным ароматом. Свежий лавандовый мед обладает темным цветом, но после кристаллизации становится белым, не теряя при этом своих полезных свойств. Целебные свойства его применяются для лечения заболеваний дыхательных путей, желудка и нервной системы. Также он оказывает антисептическое, регенерирующее и противогрибковое действие. Используют лавандовый мед и для укрепления иммунитета. Стоит отметить, что этот сорт меда применяется не только в кулинарии и народной медицине, но и в косметологии. Маски с ним оказывают омолаживающее действие. Несмотря на свои полезные свойства, лавандовый мед имеет и противопоказания — он может вызывать сильную аллергическую реакцию.