Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 октября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниMAMADOБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
едим дома

Buon appetito!

4
Юлия Высоцкая
Юлия Высоцкая
17 сентября 2006
Описание

Итальянскую кухню невозможно себе представить без такого важного и вкусного продукта, как сыр. Их в Италии около 400 сортов! Сыры присутствуют на столе практически при каждом приеме пищи. Пармезан, моцарелла, рикотта, грана-падано, фонтина, горгонзола, таледжо, пекорино, маскарпоне, всех не перечесть!
Сегодня Юля угостит своих гостей пудингом из сыра Рикотта с помидорами, пожарит кальмаров на гриле, а вместо десерта подаст знаменитый голубой сыр Горгонзола с хлебом, фруктами и разнообразными мармеладами.

BUON APPETITO!

Теги телепередачи
едим дома
рейтинг передачи
Рассказать друзьям
Кулинарный календарь
Октябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить

Итальянская кухня — это морепродукты всех мастей, множество сортов сыра и благоухающие травы. Именно из этих ингредиентов мы и составим меню на сегодня. Как приготовить кальмаров на гриле? Первым делом замариновать очищенные тушки кальмаров в смеси из оливкового масла, чеснока, тимьяна и чили, после чего можно отправлять их на решетку — пары минут с каждой стороны будет достаточно. В этом рецепте жаренных на гриле кальмаров при подаче мы будем использовать сок лимона. Гармоничным сочетанием и богатой вкусовой палитрой порадует горгонзола с медом. Основой закуски станут хрустящие гренки из любого хлеба. Груша, слива, виноград и инжир в качестве дополнения здесь тоже уместны. Еще одно вкусное открытие — пудинг из рикотты с помидорами. Сладковатые черри органично сочетаются с нежной риккотой, пармезаном, сметаной и чесноком. Такой изысканный обед произведет неизгладимое впечатление на гостей.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.