Реклама
Юлия Высоцкая
09 апреля 2006
Спецпроекты:
«У нас сегодня, мне кажется, очень домашняя еда, и я хочу поделиться своими открытиями насчет картофельного пюре. Если знаешь несколько секретов, совершенно другая получается история!» — говорит Юля. Кроме картофельного пюре она готовит печенку по итальянскому рецепту, а на десерт печет нежное и рассыпчатое фигурное печенье.
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 1 | 2 |
Две ошибки, которые очень легко исправить: 1) не надо зажимать картофелину в полотенце и мучиться, обжигаясь - воткните в нее вилку и снимите кожуру ножом; 2) В пюре надо сначала добавлять масло, размешать, а уже потом молоко - это простое правило, которе знают, кажется, все. Вкус будет более маслянистый.