Среди десертов, которые одинаково вкусны в любое время года, чизкейк занимает лидирующие позиции. Ведь для его приготовления нужен стандартный набор продуктов, а в качестве дополнительных ингредиентов и для декора подойдут не только свежие ягоды и фрукты, но и консервированные или замороженные. Можно использовать классический рецепт или же многочисленные вариации, но если взять качественные продукты и следовать инструкции, результат будет восхитительным. В нашей новой подборке вы найдете лучшие рецепты чизкейков на любой вкус. Правда, это отличная идея, чтобы воплотить ее на выходных? Присоединяйтесь!
Основу для этого чизкейка автор рецепта делает не только из печенья, но также добавляет овсяные хлопья. А для декора приготовим вишневый соус. Если делаете десерт для детей, вино можно исключить. Просто добавьте больше воды.
Если вы думаете, что чизкейк — это очень сложно, этот рецепт развеет ваши сомнения. Для десерта без выпечки важно использовать качественный сливочный сыр и дать изделию хорошо застыть в холодильнике. Вот почти и все секреты.
Предлагаем приготовить классический чизкейк «Нью-Йорк». Он выпекается в духовке, а для начинки используется сыр типа «Филадельфии». Украсить десерт вы можете по желанию. Но и без декора он будет невероятно вкусным!
Советуем приготовить чизкейк с голубым сыром. Заинтересовались? У вас получится нежнейший шелковистый десерт с маленькими вкраплениями голубого сыра — союз чуть сладкой сливочности чизкейка и сырной пикантности. Обязательно попробуйте!
Чизкейк — всеми любимый десерт! Готовится он несложно, но долго выпекается и еще дольше остывает, поэтому делать его нужно за день до подачи. Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 20 см.
Осень и зима — время, богатое на шикарные сезонные продукты, такие как клюква, айва, фейхоа. И нужно почаще добавлять их в свой рацион. Предлагаем рецепт чизкейка с основой из печенья, начинкой из творога и клюквенным соусом.
Если нет плотного, жирного греческого йогурта, можно взять сметану с наименьшим процентом жирности — здесь нужна небольшая кислинка. Если хотите, чтобы корж получился не плотным, а рыхлым, не измельчайте печенье слишком сильно.
Очень вкусный кокосовый десерт: влажный бисквит, творожная сердцевинка из кокосового чизкейка и крем с маскарпоне, очень похожий на крем из конфет. Готовьте и удивляйте своих близких!
Еще один простой в приготовлении чизкейк, который не нужно выпекать. Но важно использовать сливочный сыр комнатной температуры.
Главное в этом рецепте — взбить белки отдельно. Миллион лопающихся пузырьков в хлопковом чизкейке никого не оставит равнодушным!
Сладкий сырный слой и соленая карамель — классическое сочетание, которое оценят многие. Карамель можно сделать заранее. Подавайте десерт на праздничный стол!
Кондитерское изделие состоит из нескольких вкусных компонентов. Песочная основа из темного шоколада и печенья. Начинка со сливочным сыром, какао, смесью горького и молочного шоколада и взбитыми сливками. Ганаш из молочного и горького шоколада со сливками. Этот чизкейк тает во рту!
Не любите алкоголь — замочите изюм в крепком черном чае. Творога и сахарной пудры, если хочется, можно добавить и чуть больше, а чтобы чизкейк получился нежным и по-настоящему сливочным, обязательно выпекайте его на водяной бане!
Этот чизкейк довольно прост по составу и легок в приготовлении, но при этом очень вкусен. Голубику можно заменить любыми ягодами.
Торт представляет собой симбиоз классического тирамису и чизкейка. Бисквитная основа из шоколадного печенья и савоярди, пропитанных крепким эспрессо, смеси для чизкейка с ароматом амаретто, и в довершение всего — восхитительный слой шоколадного крема мокка, посыпанный темным какао. Просто божественно!
Сочетание карамельного бисквита с сочной грушей, сырной начинки с горгонзолой под воздушной шапочкой грушевого мусса. Это не обычный десерт, а настоящий шедевр!
А если вы хотите добавить ягоды или фрукты в начинку, вам подойдет этот рецепт. Горячий чай или кофе с нежным чизкейком — хорошая идея для уютного вечера. Угощайтесь!
Еще больше рецептов чизкейков смотрите по ссылке.
Больше постов на edimdoma.ru