Блюда из трески: 10 рецептов от «Едим Дома»

Треска — один из самых доступных видов рыбы, который можно найти практически в каждом магазине. Она низкокалорийна, поэтому подходит всем, кто следит за фигурой. Эта рыба богата белками, селеном, фосфором, витаминами группы В и ценными минералами. Кулинары любят треску за мягкий, ненавязчивый вкус, благодаря чему могут смело экспериментировать с соусами и гарнирами. Если вы думаете, что треска — это скучно и обыденно, то обязательно посмотрите нашу подборку рецептов! 

Треска в соусе с базиликом и томатами черри

Сочная треска с овощами может быть самодостаточным блюдом. Если вы придерживаетесь диеты, но не хотите отказывать себе в красивой и вкусной еде, вам точно понравится!

Подробный рецепт.

Бакала с полентой

Бакала́, или соленая треска, — это традиционное итальянское блюдо, особенно популярное во время поста. 

Подробный рецепт.

Запеченная треска с шампиньонами и горошком

Запеченная треска станет вкусным и полезным ужином для всей семьи. К этому блюду подойдет любой гарнир.

Подробный рецепт.

Рыбные биточки со сметанным соусом

Нежные рыбные биточки с пряным сметанным соусом, приготовленные по рецепту Юлии Высоцкой, обязательно придутся по вкусу всем членам вашей семьи.

Подробный рецепт.

Треска в кокосовом молоке с лаймом и кинзой

Разнообразьте свое меню, приготовив блюдо в азиатском стиле — треску в кокосовом молоке с лаймом.

Подробный рецепт.

Королевский рыбный суп буйабес

Буйабес отличается от остальных рыбных супов тем, что перед варкой овощи предварительно обжаривают и тушат. Этот суп получается очень густым и насыщенным по вкусу. 

Подробный рецепт.

Запеченная треска под горчичным соусом

Предлагаем вам еще одно диетическое блюдо с треской. Автор рецепта справедливо считает, что полезное блюдо — совсем не обязательно скучное.

Подробный рецепт.

Треска в томатно-винном соусе

Очень простое и при этом изысканное блюдо в итальянском стиле. Белая рыба, томатно-винный соус, много базилика, фета — и всего 40 минут на приготовление! Это блюдо может быть отличным дополнением праздничного стала.

Подробный рецепт.

Фишболы по-французски

Попробуйте приготовить рыбные шарики с хрустящей корочкой.

Подробный рецепт.

Жареная треска с овощами

Еще одно блюдо из трески по рецепту Юлии Высоцкой. Жареная рыба с овощами и рисовой лапшой — идеально для легкого обеда.

Подробный рецепт.