Реклама
Жара. Хочется прохладных напитков с кубиками льда. Рука тянется к холодильнику. Стойте! Эксперты предупреждают: лед из формочек может быть опасен для вас. Все дело в материале, из которого изготовлены формы.
Самые дешевые формочки — полиэтиленовые. Одноразовые, легкие. Вода в них замораживается в 2–3 раза быстрее, чем в пластике, а доставать лед можно, не щадя упаковку. Но и производство, и утилизация формочек не экологичны.
Самые популярные — пластиковые. Они многоразовые, различных конфигураций и стилей. Однако материал также совсем не экологичен в изготовлении и, кроме того, есть риск, что пластик вступит в реакцию с водой и передаст ей вредоносные вещества.
«Самое главное правило — надо сторониться тех видов пластика, которые изготовлены из полистирола и поливинилхлорида», — предупреждает эксперт.
Силикон как материал для формочек универсален: он относительно экологичен, более долговечен, кроме того, отлично подходит не только для низких, но и для высоких температур. Те же формы порой можно использовать даже для выпечки.
Однако даже в этом случае не избежать рисков — некоторые производители позволяют себе использовать некачественные компоненты при изготовлении таких формочек.
«Здесь надо обращать внимание на запах: если мы берем форму из силикона и чувствуем специфический химический запах, то перед нами силикон низкого качества. Также могут появиться различные белые разводы на изгибах силикона», — утверждает эксперт.
Разнообразие формочек открывает пространство для создания необычного льда. Ну а положить его можно, например, в домашний лимонад, приготовленный по одному из наших рецептов.
