Реклама
Хлеб — всему голова, и эта пословица до сих пор актуальна. Диетолог рассказала, почему нельзя исключать его из рациона.
Обычно те, кто соблюдает диету, не едят хлеб. Хотя он является источником цельных зерен. Диетолог из США Натали Мокари отметила, что хлеб может быть включен в сбалансированную диету, а углеводы важны для здоровья организма.
Как сообщает utro-novosti.ru, еще в 2017 году ученые провели исследование, согласно которому стало известно, что каждый день нужно съедать пару порций цельнозерновых продуктов, они могут предупредить диабет второго типа, болезни сердца и сосудов, онкологию толстой кишки, поджелудочной железы и желудка.
Как влияет хлеб на фигуру? Здесь стоит учитывать, какой сорт употребляет человек, какую пищу ест дополнительно.
По утверждению эксперта, в пшеничном хлебе много витаминов, цельного зерна и клетчатки. Он не сильно влияет на показатели сахара в крови.
Лучше всего, если в хлебе будут самые простые составляющие: мука, вода, соль и дрожжи. Клетчаткой богаты цельные злаки.
Углеводы быстро насыщают организм энергией. Но она скоро исчезнет, если съедать хлеб просто так. Лучше употреблять с ним белок и жиры.
Ранее мы рассказывали, как выбрать полезный хлеб, читая этикетку.
