Реклама
Эксперты рассказали, как начать питаться правильно.
Специалисты Роспотребнадзора порекомендовали не жарить блюда, а запекать их. Этот лайфхак позволяет снизить употребление масла. По словам экспертов, отправить в духовку можно даже котлеты.
Вместо жарки и тушения также можно готовить блюда на пару. Специалисты объяснили, что варка на пару предпочтительнее тушения, поскольку длительное воздействие влаги и высоких температур лишает продукт части полезных веществ.
По этой же причине стоит слегка недоваривать овощи. При приготовлении овощных супов, рагу, омлета и блюд из болгарского перца эксперты порекомендовали попробовать немного «недоготовить» овощи.
По мнению специалистов Роспотребнадзора, свинину следует заменить мясом индейки, которое считается более легким и диетическим. Продукт получается таким же вкусным и сытным, а структура довольно крупных волокон дает похожие ощущения при пережевывании. Индейку можно использовать в супах, вторых блюдах и закусках.
Тем, кто хочет сократить употребление соли в рационе, эксперты посоветовали использовать специи. Однако следует быть внимательными при выборе специй в магазине, поскольку у сборных упаковок, состоящих из нескольких компонентов, большую часть объема пакетика занимает соль.
Если соль числится первым пунктом в списке, это значит, что у нее в этом продукте высокая концентрация. Специи, которые продаются соло, а не в составе смесей, в основном не имеют в составе соли.
Ранее мы писали, как восполнить силы с помощью рациона.
