Реклама
Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, что в современном мире сахарному диабету подвержены не только пожилые люди, но и юные.
По словам эксперта, сахар содержится не только в привычных нам сладостях, но и в более неочевидной еде. К примеру, сахаром богата рафинированная пища — макаронные изделия, крупы, хлеб, поэтому частое их употребление вызывает заболевание.
Привести к диабету может даже пиво. Несмотря на то, что напиток имеет горьковатый привкус, он обладает высоким гликемическим индексом, пояснила врач.
«Такие продукты не содержат сдерживающий фактор — клетчатку. Резкие скачки уровня глюкозы приводят к развитию инсулинорезистентности», — отметила эксперт.
Врач объяснила, что избыток энергии перерабатывается в жир, который закупоривает дверь клетки. Инсулин не может втянуть лишнюю глюкозу, и мозг чувствует голод. Таким образом создается замкнутый круг, сообщает «Вечерня Москва».
«Употребление продуктов, которые повышают уровень глюкозы в крови и не содержат клетчатку, приводит к развитию сахарного диабета. Для многих легче выпить сок, чем съесть фрукт. А белая булка для многих вкуснее цельнозернового хлеба. От таких продуктов нужно отказаться или свести к минимуму», — резюмировала Елена Соломатина.
Людям, страдающим сахарным диабетом, приходится внимательно следить за своим питанием. Ранее мы перечислили 10 фруктов для здоровья диабетиков.
