Реклама
Мороженое — любимое лакомство и детей, и взрослых, но не все его виды бывают безвредными.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что пломбир — это самый вредный вид мороженого, несмотря на то, что пользуется наибольшим спросом.
Эксперт пояснил, что в пломбире содержится много жира, сахара и трансжиров. В особенности если такой вид мороженого был изготовлен с добавлением заменителей молочного жира и пальмового масла.
В пломбире могут содержатся и конечные продукты гликирования, предупредил врач.
«Все эти факторы пагубно действуют на сосудистую стенку, вызывают развитие атеросклероза и сокращают продолжительность жизни», — предостерег эксперт.
В беседе с порталом «Москва 24» Михаил Гинзбург назвал наименее вредным видом мороженого замороженный фруктовый сок.
«Единственное, в нем может быть сахар. Но в конце концов можно сделать его самостоятельно и без сахара», — добавил врач.
Чрезмерное употребление любого вида мороженого способно вызвать переохлаждение глотки, гортани и спровоцировать развитие простуды, напомнил эксперт.
Кажется, что делать мороженое своими руками — дело хлопотное, поэтому многие хозяйки покупают специальные электрические машины для десерта. Однако вовсе не обязательно покупать новые кухонные приборы: можно сделать мороженое самостоятельно.
Ранее редакция «Едим Дома» поделилась 25 рецептами мороженого, которое легко приготовить в домашних условиях.
