Нутрициолог Евгений Кирсанов ответил на волнующий вопрос: вредит ли фруктовый перекус на ночь фигуре и здоровью? Мнение эксперта передает издание «ТЧК».
Существует мнение, что есть фрукты перед сном нельзя, так как в них содержится моносахарид фруктоза. Специалист по правильному питанию отмечает, что при чрезмерном употреблении этого вещества действительно растет риск ожирения, инсулинорезистентности и гипертензии. Это доказано многочисленными экспериментами, но нужно понимать, что все опыты проводились в лабораториях. По условиям, суточная норма равнялась 100 г фруктозы — нужно съесть не менее 10 яблок, чтобы получить такую дозу.
Фрукты — это не самый устрашающий источник фруктозы. Опасным может быть ее употребление в чистом виде, в виде подсластителей и еды, содержащей это соединение. А вот в дарах природы есть еще полезные витамины и клетчатка, которые требуются организму для нормальной работы.
Тем не менее Кирсанов советует не перебарщивать с фруктами перед сном. Съесть один банан, яблоко или пару абрикосов — это полезно, но переедание может спровоцировать бессонницу на фоне резких скачков сахара в крови.
Также от кислых цитрусовых, граната, яблок и винограда лучше воздержаться людям с заболеваниями ЖКТ — и не только ночью, но и в любое время суток. Кислота из фруктов раздражает слизистую и приводит к обострению болезни.
Ранее нутрициолог назвала фрукты, которые можно и нельзя есть с кожурой.