Реклама
Диетолог Ирина Писарева назвала самые полезные для любого человека виды сыров — ее мнение передает «Газета.ru».
Специалист отметила, что моцарелла, фета, козий сыр и пармезан являются лидерами по содержанию незаменимых витаминов и микроэлементов.
В рейтинг эксперта вошли как молодые сыры (моцарелла, фета и козий сыр), так и выдержанные — пармезан, который особенно богат кальцием, фосфором и полезными кислотами.
Доктор Писарева уточнила, что сыр любого из перечисленных видов должен присутствовать в рационе человека. Если есть непереносимость лактозы, то козий сыр станет отличной альтернативой, несмотря на свое животное происхождение. Пользу продукта оценят и люди, страдающие от анемии и дефицита белка.
Сыр помогает сердечно-сосудистой системе благодаря содержанию широкого комплекса аминокислот. Также употребление сыров позволяет укреплять кости, поддерживать иммунитет и здоровую микрофлору кишечника.
Ранее врачи обнаружили неожиданную пользу сырокопченой колбасы.
