Реклама
Терапевт Игорь Алентов рассказал, почему употребление лука и чеснока осенью не приносит видимой пользы организму.
Считалось, что в холодное время года с наступлением сезона простуд нужно кардинально менять рацион и добавлять в него побольше противовирусных продуктов — например, лука и чеснока.
Однако специалист отметил, что активное употребление этих овощей не принесет пользы. Антимикробные свойства лука и чеснока проявляются, если разом съесть большое количество и того, и другого. Доктор Алентов уверяет, что делать так не стоит. Относиться к луку и чесноку нужно не как к лекарству, а как в витаминизированной добавке и приправе.
Также врач отметил, что в осеннем рационе должны присутствовать источники клетчатки и пищевых волокон: капуста, орехи, бобовые, огурцы и зелень.
Осенью и зимой лучше перейти на нежирные сорта мяса: индейку, курицу, крольчатину, а также рыбу. Долю свинины и баранины придется временно сократить, так как употребление красного мяса приводит к повышению мочевой кислоты в организме — в переизбытке она негативно влияет на суставы, почки и сосуды.
Полезные, но экзотические для России продукты вроде авокадо и киноа в несезон можно спокойно заменить на традиционные варианты — крупы или овощи с огорода, сообщил Алентов в разговоре с RT.
Ранее врач рассказала, благодаря какому питанию реже болеют простудой.
