Реклама
Диетолог Елена Соломатина назвала варианты полезных блюд на ужин.
Специалист порекомендовала ужинать за 3–4 часа до отхода ко сну. При этом пища должна быть легкоусваиваемой, иначе ЖКТ будет перегружена в то время, которое отведено для ее отдыха . Это правило работает для людей любого возраста, и молодых, и пожилых.
Диетолог предложила ужинать легкими белковыми блюдами. Сон — важный этап, и пренебрегать его качеством нельзя. В ночное время в организме вырабатывается соматотропный гормон, который как раз отвечает за восстановление всех огранов и систем, а белки дают телу дополнительный «материал» для этого процесса.
Свинина или говядина будут слишком долго перевариваться, организм все равно останется в состоянии стресса. В итоге человек не выспится и утром будет чувствовать себя разбитым.
«Процесс пищеварения будет продолжаться на протяжении всей ночи», — уточнила Соломатина в разговоре с «Вечерней Москвой».
Полезными станут блюда из нежирных молочных продуктов, например, творожная запеканка, сырники, рыба, индейка, омлет, овощи и хумус. Иногда вечерний прием пищи можно разбавить углеводами: их проще получить из морепродуктов с гарниром из бурого риса.
Ранее врач опровергла миф о пользе меда при лечении простуды.
