Реклама
Коровье или козье молоко все чаще заменяют на растительные альтернативы. Купить в магазине или даже приготовить самостоятельно можно овсяное, соевое или миндальное молоко. Также существуют напитки на основе гречки, гороха и семян льна. Но полезен хотя бы один из этих вариантов для детей?
Коровье молоко обогащено важными питательными веществами — такими как витамин D, кальций, витамин B12, фосфор, витамин А, цинк и калий. Для его замены нужно искать растительный напиток с примерно тем же составом.
По словам детского диетолога Эми Рид, самым питательным является соевое молоко. Если у ребенка есть аллергия на орехи или сою, подойдет овсяное молоко, ценный источник витамина В12. Однако у овсяного есть один существенный недостаток — повышенное содержание углеводов.
Эксперты рекомендуют выбирать в магазинах молоко без добавленного сахара и ароматизаторов. При желании можно готовить растительное молоко дома.
При переходе на альтернативные молочные продукты важно убедиться, что рацион ребенка достаточно разнообразен, и он ест достаточно яиц, мяса, рыбы богатых витаминами и минералами овощей и фруктов, отметила доктор Рид в интервью The Messenger.
По словам ученых из США, более половины родителей при выборе растительного молока опираются не на мнение врачей, а на советы блогеров и инфлюенсеров. Доктор Кара Санджиуоло вместе с коллегами проанализировала 145 популярных блогов на тему питания. Ученые обнаружили, что 47% людей, раздающих советы, никак не связаны с доказательной медициной. Специалисты выступили против такого похода: внесение серьезных изменений в питание ребенка должен контролировать педиатр.
Ранее были найдены лучшие блюда для здорового ужина.
