Реклама
Шоколад, по заверению диетолога Елены Соломатиной, является не только источником удовольствия, но полезнейшим продуктом для организма после 50 лет. Специалист сообщила об этом в разговоре с порталом «Вечерняя Москва».
Шоколад важен в рационе людей — он контролирует вязкость крови и помогает избежать сердечно-сосудистых заболеваний благодаря наличию антиоксидантов — полифенола и ресвератрола — в составе. Однако важно уточнить, что врач имеет в виду не любое кондитерское изделие, а натуральный и «чистый» продукт с содержанием какао от 70% и выше.
«Они сокращают скорость старения, снижают риски онкологии, воспалительных болезней и атеросклероза», — объяснила Соломатина.
Для иммунитета шоколад тоже полезен — человек будет реже болеть и быстрее справляться с уже наступившей простудой. Благодаря содержанию магния и кофеина сладость благоприятно влияет на состояние нервной системы, укрепляет волосы, зубы, ногти и кости, что особенно важно после 50-летия.
Есть один небольшой нюанс: кусочек шоколада нужно не разжевывать, а рассасывать.
«Так чувство насыщения приходит быстрее, и организм получает всю пользу от продукта», — уточнила специалист.
Ранее были названы напиток и десерт, которые в сочетании «убивают» желудок.
