Реклама
Брызгающее во все стороны горячее масло — проблема, с которой хотя бы раз в жизни сталкивался каждый. Разогретое для жарки масло ведет себя самым непредсказуемым образом, пачкает все вокруг, портит одежду и, что самое ужасное, наносит человеку травмы. Издание «Утро.ру» поделось лайфхаком,и который поможет избежать неприятных последствий.
При приготовлении еды важно свести вероятность «фейерверка» из раскаленных брызг до минимума. Для этого эксперты советуют добавить на сухую сковороду щепотку поваренной соли. Посуду с солью нужно оставить на огне буквально на пару минут, а после этого налить масло и подождать, пока оно прогреется. Как только все будет готово, можно отправлять на сковороду сами продукты.
Благодаря этому простому ритуалу не пострадают ни кожа, ни одежда, ни поверхности кухни, которые в ином случае пришлось бы долго отмывать от едкого налипшего жира.
Ранее диетолог Диляра Лебедева назвала самое вредное масло для жарки. По словам специалиста, стереотип о вреде сливочного масла необоснован, а вот растительное подсолнечное сильно вредит организму. Редакция «Едим Дома» поделилась рекомендациями врача и перечислила более безопасные альтернативы.
