Реклама
Хочется, чтобы мандарины, купленные к Новому году, «продержались» как можно дольше — чтобы их хватило на все выходные. Портал «Утро.ру» поделился советами по хранению фруктов.
По словам экспертов, для хранения мандаринов требуется определенная температура. Лучше, если будет значение от +6°C, то есть чуть выше, чем в холодильной камере. Тропические фрукты также любят влажность (от 85%), поэтому если у вас есть погреб, то мандаринам там самое место.
Однако и в домашних условиях можно поддерживать комфортные условия для цитрусовых. Прежде всего, фрукты нельзя хранить в целлофановом пакете без доступа к воздуху, так они быстрее испортятся. Мыть мандарины не рекомендуется: очищять кожуру советуют растительным маслом.
Если не обрывать листья и ветки с мандаринов, то они дольше будут оставаться свежими.
Если выхода нет, то мандарины можно поместить в холодильник — но только в так называемую зону свежести. Главное, чтобы мандарины получили правильных «соседей», бананов и яблок среди них быть не должно. Данные плоды вырабатывать газ этилен, который ускоряет созревание фруктов и овощей. Это может привести к порче мандаринов.
