Реклама
Не все продукты сочетаются друг с другом. Нутрициолог Екатерина Кузина рассказала, какие пищевые комбинации нужно исключить из рациона — иначе можно навредить самому себе.
По словам эксперта, многие продукты по отдельности вполне полезны, а в сочетании приобретают негативные свойства. Например, стандартный завтрак из яиц с беконом — это самое главно пищевое табу.
Все потому, что в яичнице с беконом содержится слишком много животного белка, а это, в свою очередь, повышает уровень холестерина в крови. К нежелательным нутрициолог отнесла не только яйца и бекон, но и яйца с ветчиной или колбасой. Но есть те же продукты по отдельности можно — будет еще лучше, если добавить к ним свежие овощи.
«С точки зрения здорового питания яйца с беконом — не лучший выбор», — уточнила Кузина в беседе с aif.ru.
Еще один несбалансированный вариант завтрака — хлопья с апельсиновым соком. Как отметила специалист, кислый сок затормаживает активность ферментов, нужных для расщепления углеводов (то есть хлопьев). Запивать быстрые завтраки лучше обычным молоком.
В Новый год россияне употребляют много алкоголя и много сладостей — это еще одно «запретное» сочетание. Сахар и спирт начинают конкурировать. Для организма глюкоза важнее, поэтому первым делом будет переварен десерт. А нерасщепленный алкоголь в конечном итоге станет причиной сильной интоксикации.
