Реклама
Отсутствие завтрака — это не всегда плохо, уверен нутрициолог Дрю Прайс.
Специалист считает, что все дело не в часах приема пищи, а в ее качестве. Своим мнением эксперт поделился с The Guardian.
По словам Прайса, есть исследования, доказывающие, что люди, которые пропускают завтрак, имеют меньше шансов развития инсульта или диабета. Также у них понижен риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, считает нутрициолог, крепкое здоровье объясняется не часами приема пищи, а подходом к питанию в целом.
Он пояснил, что некоторые люди по утрам питаются полноценно, а некоторые успевают только выпить кофе. Во втором случае ни о какой пользе речи не идет.
Отказ от завтрака не вреден сам по себе, подчеркнул Прайс. Просто у человека становится меньше времени, когда он может есть без вреда для здоровья и фигуры. Но в этом и польза — увеличивается «окно» воздержания от еды. Данный период называется «питанием, ограниченным по времени». При таком подходе повышается чувствительность к инсулину, снижаются маркеры воспаления и улучшается микробиом кишечника.
«Если бы я работал с кем-то, кто хотел бы исключить из распорядка дня завтрак, то больше всего внимания я бы уделял тому, что человек планирует есть в течение дня. В этом случае следует сосредоточиться на выборе продуктов, из которых человек получит достаточно белка, полезных жиров, витаминов, минералов, клетчатки и других полезных питательных веществ», — сказал эксперт.
При этом он подчеркнул, что людям с расстройством пищевого поведения и различными заболеваниями не стоит пропускать завтрак ни при каких обстоятельствах.
