Реклама
Ассоциация туроператоров России составила список продуктов, которые являются самыми дорогими в мире. Стоимость большинства из них превышает несколько десятков тысяч долларов
Первое место среди самых дорогих деликатесов занимает белая икра белуги-альбиноса — 1 кг этого продукта обойдется примерно в 35 тыс. долларов.
Цена определяется цветом — чем светлее, тем дороже. Идеальной считается икра с жемчужно-белым и сливочным оттенком. Продают такой деликатес обычно в баночках, сделанных из настоящего золота.
Еще один дорогостоящий морепродукт — тунец. Мясо этой рыбы богато белком, имеет насыщенный вкус и нежную текстуру, поэтому его так любят гурманы.
В список дорогих мясных продуктов вошли говядина кобе, иберийский хамон и черная курица Аям Чемани.
Мраморную говядину получают из мяса коровы особой породы — вагю. Стоимость может достигать 500 долларов за 1 кг. Иберийский хамон же стоит около 4,5 тыс. долларов за одну ногу весом около 8 кг.
Черных кур породы Аям Чемани выращивают на острове Ява. Мясо этих птиц очень нежное и ароматное. Его маринуют в специях и жарят на гриле. Одна тушка стоит более 2,2 тыс. долларов за 1 кг.
Среди грибов самыми дорогими являются белые трюфели и японские мацутакэ. Стоимость первых — до 118 тыс. долларов за 1 кг. Вторых — до 2,5 тыс. долларов за 1 кг. Обычно при приготовлении таких грибов не используются приправы, чтобы сохранить неповторимый вкус.
В список самых дорогих пряностей вошли шафран и ваниль. Шафран обойдется примерно в 10 долларов за 1 г. Ваниль стоит около 2 тыс. долларов за 1 кг. Цена объясняется тем, что выращивать эту культуру очень трудоемко.
Самые дорогие десерты и сладости — дыня Юбари, которую выращивают на вулканических почвах, а также арбуз Денсуке с черной кожурой и съедобное сусальное золото. Его обычно используют в качестве украшения к выпечке.
Среди напитков, стоимость которых невероятно велика, эксперты назвали кофе копи-лювак и китайский чай «Да Хун Пао». Истинные гурманы готовы заплатить за 1 кг листьев этого напитка около 1,2 млн долларов.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали о самых необычных деликатесах из разных регионов России.
