Реклама
Всем известно, что углеводы — это основной источник энергии, получаемой из пищи. Однако их переизбыток иногда приводит не только к набору лишнего веса, но и другим проблемам со здоровьем.
В результате появилось множество диет, суть которых заключается в ограничении или полном исключении углеводов. Одна из самых известных — система питания LCHF. Это более щадящий вариант популярной кетодиеты, где в меню тоже преобладают жиры.
Система питания LCHF появилась около 25 лет назад, ее разработал диетолог Андреас Энфельдт. Изначально данная диета применялась в качестве немедикаментозной терапии при некоторых неврологических заболеваниях. Сейчас ее часто назначают пациентам с ожирением, неалкогольной жировой болезнью печени и лекарственной эпилепсией.
Однако диета ушла в массы и к ней прибегают спортсмены, знаменитости и просто обычные люди, которые хотят сбросить вес. Но дело в том, что для неподготовленного человека меню, где преобладают жиры и почти отсутствуют углеводы, может оказаться экстремальным, рассказала нутрициолог Ксения Черная в беседе с порталом Passion.
Как объяснила специалист, существует несколько вариантов LCHF-диеты: строгий — до 25 г углеводов в день, умеренный — до 50 г, щадящий — до 100 г. Все зависит от здоровья человека и его физической активности.
Данная система питания действительно поможет сбросить вес и даже уменьшить симптомы ряда недугов, в том числе акне, депрессии, бессонницы, дыхательной недостаточности и сахарного диабета.
Такую диету выбирают те, кто хочет скинуть как можно больше килограммов за меньшие сроки, пояснила нутрициолог. Ничего опасного в этом нет — потеря мышечной массы исключена, а в рацион входят питательные и натуральные продукты.
Однако есть и противопоказания, отметила нутрициолог. Низкоуглеводная диета противопоказана людям с психическими расстройствами, истощением надпочечников, имеющим некоторые редкие заболевания и злоупотребляющим спиртным.
Нельзя применять данную систему питания и в течение 2 суток до операции и во время реабилитации. Также диета противопоказана детям и подросткам, если речь не идет о лечении неврологических заболеваний.
Ранее нутрициолог Катерина Кузина рассказала, какие продукты нужно исключить из рациона, чтобы избавиться от целлюлита.
