Реклама
Научно доказано, что куркума обладает сильным антиоксидантным эффектом. Издание «Кубань24» поделилось рецептом уникального напитка с добавлением специи — им можно лечить простуду, кашель и другие заболевания.
Индийцы называют молоко с куркумой «халди дудх», то есть «золотое молоко». Этот напиток способен укрепить иммунитет, очистить сосуды, снять боль при болезнях костей и суставов, облегчить менструальные спазмы, снизить уровень сахара и холестерина в крови.
Также эксперты отмечают, что сочетанием молока и куркумы стимулирует восстановление поврежденных клеток, а значит, может применять для профилактики рака.
Чтобы приготовить «халди дудх», нужно в стакане молока (около 200 мл) нужно размешать ½ ч. л. специи. Вместо коровьего молока можно взять растительное. Также в некоторых рецептах к куркуме можно добавить черный перец, кардамон, корицу или имбирь.
Напиток должен быть теплым, комнатной температуры. Его можно давать как взрослым, так и детям. Однако часто пить «золотое молоко» нельзя. В период болезни разрешается употреблять его курсом в 40 дней. Для восстановления после стресса пить молоко с куркумой рекомендуется не чаще, чем 1 раз в год. Зато можно разделить ежедневную порцию (1 стакан) на несколько приемов.
Ранее врач назвала продукты, которые быстро обеспечат энергией.
