Реклама
Чрезмерное употребление соли приводит к различным проблемам со здоровьем — это общеизвестный факт. Но что делать, если не хочется есть пресные блюда, а количество соли нужно сократить?
Есть несколько способов сделать это даже без потери вкуса. Эксперты издания «Белновости» поделились несколькими хитростями, которые позволят есть меньше соли, но при этом все так же получать удовольствие от еды.
Самое главное правило — все же уменьшить количество соли в приготовленных блюдах, но делать это нужно постепенно, чтобы привыкли вкусовые рецепторы. Вместо соли можно использовать ароматные травы и специи, например, чеснок, орегано, имбирь или розмарин.
Еще один лайфхак — готовьте домашние соусы и заправки, в них явно будет меньше соли, чем в магазинных. Также можно заменить соль на морские водоросли, лимонный сок и уксусные соусы. К вкусу придется привыкнуть, но зато организм получит натрий в нужном количестве, без переизбытка.
Кроме того, если исключить из рациона фастфуд и соленые закуски, в том числе чипсы, то количество потребляемой соли кратно сократится.
Ранее ученые рассказали о полезном заменителе соли, который подойдет даже гипертоникам.
