Реклама
Врач и телеведущая Елена Малышева порекомендовала зрителям чаще есть два продукта — они являются безусловно полезными для костей.
Как известно, витамин D играет важную роль в метаболизме кальция. Без него кости рискуют стать хрупкими, ломкими и деформированными, так как кальций попросту не усвоится организмом, а выйдет из него вместе с отработанными веществами.
Получать ценное вещество проще всего из рыбы и рыбных субпродуктов, заявила Малышева. Однако не любая рыба может стать идеальным источником витамина D. В сельди, а также в печени трески его больше всего.
Блюда из сельди и тресковой печени рекомендуется дополнять продуктами, богатыми непосредственно кальцием. Это могут быть твердые сыры, семена кунжута или базилик.
Кардиолог Герман Гандельман, напомнил, что для усвоения кальция нужен еще один микроэлемент — витамин К. Без него правильное формирование костной ткани становится невозможным.
«Чемпион по витамину К — это зелень. Петрушка, капуста кейл и кресс-салат», — поделился врач в передаче «Жить здорово!» на «Первом канале».
Специалисты уточняют, что рыба должна присутствовать в рационе, но есть ее каждый день нежелательно. Сельдь, как морского окуня, речную форель, камбалу и кефаль, допустимо употреблять чаще остальных видов — до 2–3 раз в неделю. Об этом ранее говорила диетолог Наталья Зубарева.
