Реклама
Все мясо «накачано» антибиотиками? Эксперты дали однозначный ответ.
Существует мнение, что все мясо пропитано антибиотиками, которые давали животному до убоя. Также люди верят, что производители намеренно «обкалывают» скот препаратами для улучшения качества будущей продукции.
Доктор технических наук Оксана Кузнецова уверена, что наличие в мясе антибиотиков — старый и совершенно необоснованный миф. Производители обязаны выждать определенную «паузу» после лечения животного, чтобы следы препарата вывелись из организма, заявила эксперт «Газете.Ru».
Антибиотики могут оказаться в мясе только в одном случае: если производитель не учел данные требования. Однако за качеством продукции на всех этапах следят специалисты Россельхознадзора и Роспотребнадзора. Они исследуют мясо и проверяют его на соответствие нормативам. Если замечено отклонение, то образец направляется в лабораторию, а его производство на подозрительной площадке приостанавливается.
«При соблюдении всех сроков антибиотики в мясе отсутствуют либо находятся в сверхнизких дозах, не влияющих на здоровье потребителя», — успокоила потребителей Кузнецова.
Ранее эксперты рассказали, можно ли повторно замораживать мясо.
