Реклама
Что такое «линейки здоровых продуктов», о которых говорят блогеры, и есть ли в них толк — объяснила диетолог Юргита Вараева.
Специалист провела исследование, которое помогло ей опровергнуть пользу продуктов из «линейки здоровых продуктов». С медицинской точки зрения зацикленность на определенных продуктах ни к чему не приводит. Диетологи вообще не мыслят в категориях “вредная” и “полезная” еда — это условное разделение.
Каждый продукт является уникальным сочетанием макро- и микронутриентов, заявила врач в беседе с «Известиями». Важно количество, способ приготовления и сочетаемость чистых продуктов.
Доктор Вараева отметила, что самим существованием нашумевшая «линейка» обязана маркетологам, которые стремятся продвигать те или иные товары на рынке.
Вместо того, чтобы ограничивать себя в питании, важно сохранить максимально разнообразие. Даже неполезные» варианты блюд можно приготовить с соблюдением всех диетологических норм: например, заменив маргарин в выпечке на сливочное масло, а сахар — на подсластитель.
«Ученые не ограничивают продукты рамками и линейками, поскольку считают важным для здоровья максимальное разнообразие пищи», — заключила эксперт.
Ранее мы рассказали, как работать быстрее и с улыбкой — сначала проверьте, нет ли дефицита этого микроэлемента.
