Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Собрать в лесу или купить? В Роскачестве сказали, полезен ли березовый сок из магазина

Собрать в лесу или купить? В Роскачестве сказали, полезен ли березовый сок из магазина
Собрать в лесу или купить? В Роскачестве сказали, полезен ли березовый сок из магазина

Березовый сок — один из самых полезных для желудочно-кишечного тракта напитков. Несмотря на то, что в нем мало питательных элементов, он имеет достаточно низкую калорийность.

Не всегда есть возможность собрать березовый сок самостоятельно, поэтому многие люди покупают его в магазинах. Будет ли такой продукт менее полезным, чем добытый в лесу, рассказали в Роскачестве.

По словам экспертов, березовый сок имеет короткий срок хранения, поэтому многие производители консервируют его. Но речь идет не о добавлении различных веществ, а о тепловой обработке. Такой напиток останется свежим на протяжении 2 лет, если будет храниться в темном месте с невысокой температурой.

Березовый сок, который продается в магазинах, хоть и консервированный, но соответствует установленным требованиям безопасности, подчеркнули в Роскачестве.

Однако следует внимательно читать упаковку, поскольку на производстве в напиток могут добавить сахар, мед, лимонную кислоту, соки фруктов и ягод. Это нужно для того, чтобы вкус стал более насыщенным.

Как правило, березовый сок продается в стеклянной, полимерной и картонной упаковках. В последних двух лучше сохраняются органолептические свойства напитка. Стеклянная же тара удобна тем, что можно хорошо рассмотреть продукт перед покупкой.

Ранее мы рассказывали, как из березового сока приготовить домашний квас.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.