Реклама
Воспалительные процессы в организме являются причиной множества заболеваний, например, рака, диабета и проблем с сердцем. Однако уменьшить воспаление или избежать его можно с помощью питания.
Издание Eat This, Not That! рассказало, какие продукты обязательно должны присутствовать в рационе. По словам специалистов, отлично справляются с воспалениями, в том числе хроническими, обычные овощи и зелень.
Так, например, шпинат содержит много витаминов А и С. Их способность бороться с воспалениями подтвердили ученые в ходе исследований.
Кроме того, следует чаще есть брокколи. В ней тоже есть данные витамины и вещество сульфорафан. Это антиоксидант, обладающий мощным противовоспалительным действием. Много антиоксидантов и в болгарских перцах с помидорами.
Также в рационе должны быть морковь, лук, чеснок и сельдерей. В моркови, указали эксперты, много бета-каротина. Он, попадая в человеческий организм, превращается в витамин А.
Что касается сельдерея, то есть исследования, которые доказали, что данный овощ обладает противогрибковыми и противовоспалительными свойствами. У него есть еще одно преимущество — низкая калорийность.
Ранее диетолог Ольга Лушникова перечислила травы и специи с сильнейшими противовоспалительными свойствами.
