Ужин должен быть сытным, чтобы не хотелось есть ночью, но при этом легким, отметила диетолог Наталия Гридина. Она перечислила ряд правил, которым нужно следовать, чтобы утром не чувствовать тяжесть.
Для начала, отметила специалист, слова которой приводит издание Life, нужно понимать, какие продукты не стоит есть вечером. В список вошли сладости, фастфуд, жирная, соленая и жареная еда, в том числе красное мясо.
Идеальными продуктами для вечернего приема пищи станут, например, различные крупы и овощные салаты, заправленные растительными маслами — оливковым или льняным. Что касается белка, то отлично подойдут нежирное белое мясо или рыба.
Многие люди до сих пор не понимают, в какое время лучше всего ужинать, чтобы организм успел переварить пищу и отдохнуть ночью. В данном вопросе, подчеркнула Наталья Гридина, следует ориентироваться исключительно на собственный ритм жизни и график работы. Поэтому правило, согласно которому пищу нужно употребить до 18:00, для многих неактуально — есть рекомендуется за три часа до сна.
Ранее врач-диетолог Ирина Писарева рассказала, из каких продуктов можно приготовить идеальный ужин.